Für ein zero-waste à la Carte Restaurant in Biel suchen wir einen Sous Chef im 100%-Pensum.
Aufgaben
- Produktion von Speisen mit nachhaltigen Produkten aus der Region
- Unterstützen des Küchenchefs bei Menüplanung und Tagesablauf
- Koordination des Küchenteams und Mise en Place
- Sicherstellen von Qualitäts- und Hygienevorschriften
Anforderungen
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
- Gute Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für Zero-Waste und regionale Küche
- Von Vorteil: Ausbildung als Koch / Köchin
Chancen
- Keine Zimmerstunde
- Feste Ruhetage am Sonntag & Montag
- Kostenfreier Parkplatz
- Arbeiten in historischer Kompassfabrik
Spricht dich diese Stelle an? Möchtest du wissen, welcher Betrieb sich hinter dem Inserat verbirgt? Dann bewirb dich jetzt bei heyMia und wir kontaktieren dich zeitnah. ✅
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