Aufgaben

• Führung und Organisation eines eigenen Postens
• Mise en Place und Speisevorbereitung für à la Carte- und Hotelrestaurant
• Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität
• Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften

Anforderungen

• Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
• Von Vorteil: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Chancen

• Arbeiten direkt am Thunersee
• Friends & Family Rate
• Arbeiten hauptsächlich ohne Zimmerstunde
• Wertschätzende Du-Kultur