Chef de Partie Entremetier 🍲🏨🇨🇭
⚡️ NEU
Für ein 4-Sterne-Hotel mit à la Carte Restaurant in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Entremetier im 80-100%-Pensum. Arbeite ohne Zimmerstunde und geniesse Sonntag frei von Mai bis September.
Aufgaben
- Du leitest den Entremetier-Posten im Tagesbetrieb
- Du bereitest Beilagen, Gemüse und warme Gerichte zu
- Du sorgst für saubere Abläufe und gute Mise-en-place
Anforderungen
- Erfahrung in einer vergleichbaren Rolle
- Gute Deutschkenntnisse
- Von Vorteil: abgeschlossene Kochlehre EFZ oder gleichwertig
Chancen
- Keine Zimmerstunde
- Sonntag frei von Mai bis September
- Arbeiten im eingespielten 10-köpfigen Küchenteam
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